Presentación

A fuego lento nace de la inquietud por la alimentación de las niñas y niños, dada la importancia de la misma en el desarrollo físico y mental de éstos. Centrados en una cocina ecológica y de productos de proximidad y apoyándonos en menús equilibrados que cubran todas las necesidades del desarrollo, apostamos por un modelo educacional que transmita a los niños y niñas la importancia de la alimentación y los valores intrínsecos a la misma.
Cocinamos cada día los productos ecológicos y de proximidad de las huertas del Genil y hacemos partícipes a niños y adultos del proceso de elaboración y obtención de las materias primas.

Además, nuestro proyecto se complementa con talleres, charlas-coloquio, visitas a las huertas de nuestros proveedores y servicio de conciliación familiar.

A FUEGO LENTO, comedor ecológico y de proximidad| Granada
Actividades gastronómicas: Comedor ecológico, talleres, charlas-coloquio, ecohuertos, sociedad gastronómica

LA GRAN GYMKANA DE VERANO

Después de tantos días de confinamiento hemos preparado semanas repletas de actividades al aire libre con el objetivo de desarrollar los valores de respeto al entorno natural y de las personas, dentro de un ambiente de disfrute y diversión así como el desarrollo de hábitos saludables en un ambiente de compañerismo.

Coordinado por Profesionales de la educación con amplia experiencia.

Nos adentraremos en el bosque como verdaderos explorador@s.
Descubriremos nuestro patrimonio cultural y las huertas de la ribera del Génil.
Degustaremos los ricos menús elaborados diariamente por el Chef Manu con comida ecológica y de proximidad.
Acabaremos con trucos de magia, experimentos científicos y talleres de cocina.

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A FUEGO LENTO, comedor ecológico y de proximidad| Granada